ブラジルバイーア州生まれのブラジル料理人 マリ・リマ

 

16年前に料理人として来日し、現在まで様々なホテル、レストランなどで経験を重ね、ブラジル人はもとより日本人の舌にも合うブラジル料理、創作料理が話題を呼ぶ。

最近では、ブラジル大使館主催のレセプションや、数々のウェディングパーティのフードケータリングを行うかたわら、2014年夏、六本木にオープンしたブラジルレストランの監修を担当する。

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ブラジル料理人 マリ・リマ